准备大盆，放进砧板，加水至完全浸没，浸泡一天后，捞出放进洗涤槽。

钢丝球上放洗洁精，不断的搓洗砧板，最后打开水龙头冲洗即可。

新砧板不要放太阳下暴晒和放在过于潮湿的地方，每次使用前后将面清洁干净。