1、干木耳适量、洋葱适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、盐适量、香油适量、水适量、杭椒圈适量、蒜末适量、白芝麻适量、香菜末适量。

2、做法：干木耳加入浸泡两个小时，流水洗净的洋葱切丝。洋葱放入碗中加入生抽，白糖，陈醋，盐，香油，发好的木耳下水煮两分钟，再用冰水过凉。

3、木耳沥干水分也加入碗中，起锅烧热油，加入青花椒，准备杭椒圈，蒜末，白芝麻，浇上花椒油。出香味后也放入碗中，再加上香菜末，一起搅拌均匀。