1、食材：土豆1个、食用油适量、盐适量、葱适量。

2、首先需要将土豆洗净去皮切片。

3、把葱切成葱花。

4、油烧至六成热，放入葱花。

5、再放入土豆丝。

6、加盐翻炒均匀。

7、炒土豆丝出锅装盘即可。