西红柿鸡蛋酱卤怎么做(西红柿鸡蛋酱卤怎么做才好吃)

美食推荐2023-10-14 21:05:49佚名

西红柿鸡蛋酱卤怎么做(西红柿鸡蛋酱卤怎么做才好吃)

1、西红柿2个,鸡蛋2个,木耳10朵,葱姜末10克,玉米淀粉 5克,生抽15克,盐2克,香菜碎5克。

2、西红柿切小块儿,鸡蛋打散,木耳泡软,葱姜切末。

3、调好水淀粉:5克玉米淀粉+25克水。

4、锅内倒入适量植物油加热,入葱姜末编炒。

5、入生抽翻炒均匀,加入西红柿,木耳翻炒均匀。

6、入水淀粉煮开。

7、淋上鸡蛋液,先不要搅动,等待蛋花定型后即可。

8、出锅撒些香菜和几滴香油装饰提味。

本文标签: 怎么做  西红柿  

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