鸡叉骨是鸡的哪个部位(鸡叉骨是鸡的哪个部位置图)

美食推荐2023-11-18 07:05:03未知

鸡叉骨是鸡的哪个部位(鸡叉骨是鸡的哪个部位置图)

1、鸡叉骨又名鸡锁骨,连心脆,三叉骨,类似于人的锁骨,从解剖学上来说,就是锁骨,也就是鸡胸腔骨。

2、鸡叉骨做法:将鸡去掉肥油切大块清水冲洗沥干水。裹上炸鸡粉盖上保鲜膜冷冻24小时。大火烧油油热放入生姜一块一块放入鸡块炸至颜色金黄捞出。厨房纸吸取多余油分装盘就可以了。

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