1、主料：400g鸡肉。配料：适量香菇，适量凤尾菇，适量油，适量酱油，适量鸡粉，适量姜，适量大蒜。

2、鸡肉，香菇，凤尾菇切成长块。

3、锅里油热放入姜，蒜炒香。

4、放入鸡肉爆炒，放入香菇，凤尾菇翻炒。

5、放入酱油炒至鸡肉熟了，放入鸡粉就可以了。