1、如果会颠锅，就握住锅把，轻轻抖动，给煎蛋翻个面；如果不会颠锅，就等一面煎好之后，用筷子轻轻夹住煎蛋的一边，快速的翻面；也可以等鸡蛋一面煎好了之后把鸡蛋盛出来，翻个面再放进锅里。

2、煎鸡蛋是日常生活中大家都会做的食物，煎鸡蛋的制作简单，又富含营养，所以深受大家喜爱，不过在蛋液中加入葱花，可以让煎出来的鸡蛋更加好吃。