1、材料：五十毫升的米醋和一个鸡蛋。

2、洗净鸡蛋，将壳上的脏东西清理掉，用毛巾或纸巾擦干鸡蛋。

3、将米醋倒入有密封盖的小瓶中，放入鸡蛋，盖上盖子，密封24小时。

4、捅破鸡蛋，将蛋液和醋搅拌均匀后密封24小时即可饮用。