1、流心蛋冷水下锅要煮五到七分钟。

2、将生鸡蛋放入煮蛋器或者沸水锅中，煮五分钟到七分钟的时间，就可以得到一个流心蛋。煮七分钟到九分钟的时间，就可以得到一个糖心蛋。流心蛋和糖心蛋都适合用来做拌饭。要吃到全熟的蛋，要煮10分钟或者更长时间，这样的鸡蛋吃起来会有一点干。