1、家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱，在买回来的鲜枣中，将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。

2、装塑料袋时，最好用小袋分装，每次开一小袋吃，就能将鲜枣保存得更久一点。