麦片过期了一个月不能吃，通常情况下，我们购买的食品上都有保质期，对于生产厂家来说，其产品必须符合相应的法律规定，所以标注保质期，提醒消费者在这个期限之前食用。

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。