乇乇肉的意思是猪肉块块，即坨坨肉，在彝语里称“乌色色脚”，因其每一块肉的重量均在二三两上下，成“坨”状，故名，乇乇肉是迪庆彝族的主要煮肉形式。

彝语属于汉藏语系藏缅语族，现行的彝族文字是一种音节文字，形成于6千多年前，现代彝语有六种方言。存在的老彝文大约有一万多个字形，经常使用的有一千多个。