变温室一般是针对三门或者多温区冰箱说的

一般冰箱都有两个温区，一个是冷藏，一个是冷冻

多温区冰箱会有一个区域（可能是一个门或者一个抽屉）是独立控温可以单独调节温度的，所以叫变温室