羟基是什么意思 糖的半缩醛羟基是什么意思

综合百科2024-07-22 14:04:24佚名

羟基是什么意思 糖的半缩醛羟基是什么意思

羟基-OH,又称氢氧基,是一种常见的极性基团。羟基主要有醇羟基,酚羟基等。是由一个氢原子和一个氧原子组成的一价原子团(—OH)。

羟基与水有某些相似的性质,羟基是典型的极性基团,与水可形成氢键,在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在(OH-1),称为氢氧根。

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