用牙签在柠檬上扎小眼，放入热水中浸泡30秒。

放到案板上，用手来回擀压，直到柠檬软糊。

取半个柠檬放在手动榨汁机上，使柠檬流到榨汁机里，挑出滤网上的籽，将滤网上的果浆倒入柠檬汁中。