芝麻如果不受潮霉变和不经过很高的温度(一般最少要在40度以上),是可以保存很长时间的,一到两年是绝对可以问题的,甚至保存好的话,5年都可以,前提是必须没有变质.如果已经变质或者不再食用了,则可以用开水烫一下(作用是使其不发芽),然后倒入某个容器里让其发酵,然后作浇花的肥料是不错的选择.。