酿葡萄酒的方法：将葡萄粒拆下来，清洗干净。放入搅拌机中打碎。在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏一个月即可饮用。需要注意，饮用前先用滤布过滤残渣。

具体操作方法如下：

1、将葡萄粒拆下来，用水将葡萄粒清洗干净。

2、将洗好的葡萄粒放入搅拌机中，将葡萄粒用搅拌机打碎。

3、在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏一个月。

4、饮用前先用滤布过滤残渣。