砌筑砂浆指的是将砖、石、砌块等块材，经砌筑成为砌体的砂浆。它起粘结、衬垫和传力作用，是砌体的重要组成部分。水泥是砂浆的主要胶凝材料，常用的水泥品种有普通水泥、矿渣水泥、火山灰水泥、粉煤灰水泥和复合水泥等，具有可根据设计要求、砌筑部位及所处的环境条件选择适宜的水泥品种。