微波炉加热香蕉不需要剥皮。但不建议使用微波炉加热香蕉，因为高温会使香蕉中的营养元素流失掉，因此在用微波炉加热香蕉的时候要注意加热时间以及加热温度，不能太高，达到加热的效果即可。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克，此外，还含多种微量元素和维生素。