准备烧仙草汁1500克，果糖1000克，生粉100克。

6000ml水倒入锅中烧开，依次加入果糖、烧仙草汁搅匀，沸水烧开。

150克生粉用200克冷水溶解，待水烧开后倒入，边倒边搅拌，边搅拌边关火，搅拌均匀后去掉表面的泡沫，冷却放入冰箱即可。