根据情况而定。猕猴桃在常温状态下一般要放置5天以上才会变软；若使用催熟的手段，2-3天就会变软。猕猴桃的成熟受外界因素影响，放置在阴凉的地方，会使猕猴桃流失水分，会变得越来越硬。猕猴桃一旦变软成熟，一两天内就会软烂，因此要把握食用时间。