1、火腿肠用英语是ham sausage，读音：英[hæm ˈsɒsɪdʒ]，美[hæm ˈsɔːsɪdʒ]。

2、ham，英语单词，名词、形容词、动词，作名词时意为“火腿；业余无线电爱好者；蹩脚演员；人名；(英、瑞典、塞)哈姆；(老)罕；(柬)汉”，作形容词时意为“过火的；做作的”，作动词时意为“表演过火；演得过火”。

3、sausage，英文单词，名词，作名词时意为“香肠；腊肠；装香肠的碎肉”。