电热壶一般技术指标为1000W-1500W，按最大功率算为0.125kW.h，电价按0.95元/度，一小时就是0.12块钱。

电热水壶的工作原理为，水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。