1、西洋参是补益剂，此药干、微苦而凉，入心经、肺经、肾经，西洋参可以入煎剂，同时西洋参的也可以泡酒，起到了补气、养阴以及清热生津的功效，用于气虚出现的乏力、阴液不足，还有咳嗽、咳血、痰中带血的病症，中医叫燥咳。

2、另外，也用于内热的消渴，比如类似糖尿病的病症，同时也用于虚弱出现的虚烦、倦怠、乏力的病症，也用于咽干、口燥的治疗，总之西洋参泡酒可以起到滋阴、清热、益气的功用。