1、可以改善营养，补充脑力，里面含有大量营养成分，经常食用可改善营养不良，治疗厌食症和消化不良，还可以提高免疫力，含有免疫球蛋白能明显提高人体免疫力，预防心脑血管疾病，治疗贫血。

2、含有铁、铜等物质能增强造血系统，激发骨髓造血功能，还能消炎止痛，促进伤口愈合，并且还是一种很好的美容剂。