蜂蜜不可以和梨一起煮。蜂蜜中含有多种生物活性物质，这些物质不耐高温，在高温下易失去活性，降低蜂蜜的营养价值，而且还会使蜂蜜变酸，降低食用口感，因此，蜂蜜和梨不能一起煮水食用。