挑选出长得大的马兰头，剪断靠近根部的茎，让根部再长些头出来，等到秋天把黄叶去掉，浇水施肥过冬即可。此外，下雨时最好用塑料布盖上。一定要一棵一棵地剪，因为马兰头的叶子从根部上面开始长，如果剪得不仔细，很容易一剪子下去，叶片分崩离析，手上只剩孤零零一片叶子。而这棵马兰头就算白剪了。

马兰头是一种野菜，生命力非常旺盛。不止在房前屋后生长，田野里、草地上、桃林里都随处可见。