1、材料：东北酸菜，粉条，干红辣椒，大蒜

2、东北酸菜用水冲洗一下沥干水分切成细丝备用。

3、粉条切成长段后温水泡软。

4、锅内放油，掰开的干红辣椒炒和蒜末炒香后放入酸菜继续翻炒。

5、放入粉条翻炒均匀，出锅前放入盐、鸡精即可。