蒜黄家常做法首推蒜黄炒蛋，蒜黄不用炒太久，不然炒老了口感就不好了，具体做法如下：

1、蒜黄洗净，切段。

2、鸡蛋打散。

3、锅中放入适量底油，将鸡蛋炒熟，盛出备用。

4、锅中放入蒜黄，翻炒至变软。

5、放入鸡蛋，出锅前放入适量食盐，翻炒均匀即可。