1、准备排骨500g，河粉200g，食用油10ml，辣椒，青椒等。

2、排骨洗净，青椒切段，和排骨一起放在盘子里，倒入一点油。

3、倒入约700ml的水到锅里，开大火盖着盖子，烧5分钟，把盘子放进锅中，开小火，盖上盖子，等待15分钟或更长时间即可揭盖。