1、鸡蛋二个，姜少许，红糖少许。

2、首先把姜切成片，锅里放水，把姜片放水里去煮。

3、等水煮开，把鸡蛋打到锅里去煮，直到把鸡蛋煮熟，中间的蛋黄不会流出来了，就是熟了。

4、再放入红糖，煮一会儿就可以出锅了。