1、黄瓜切条状用刀拍打。

2、拍打好的黄瓜段切段。

3、撒盐拌匀，腌制十分钟使其入味。

4、倒入醋、生抽、蒜末、辣椒、搅拌均匀。

5、将调好的料倒入黄瓜内，倒入麻油，拌匀即可。

6、如果喜欢吃甜的可以加一点糖。