1、玻璃瓶中加入300毫升热开水，放入冰糖、老盐融化。

2、黄皮粒粒分开！

3、处理好的黄皮加入适量盐和清水，搅拌均匀放置浸泡20分钟。

4、浸泡好的黄皮清洗干净，沥干水分。取210克放入杯子中用擀面杖捣烂，皮肉籽大概分开就可以了，不要使用洪荒之力把黄皮籽捣烂了。

5、捣烂的黄皮倒入玻璃瓶中，再加入400毫升的冰水就OK啦！