排骨土豆炖豆角的做法(排骨土豆炖豆角的做法窍门)

美食推荐2023-05-27 06:05:04未知

排骨土豆炖豆角的做法(排骨土豆炖豆角的做法窍门)

1、排骨放入冷水锅,煮出浮沫后,洗净沥水;葱切段,姜切片,土豆去皮,切小块;

2、热锅后,将油热至七成熟,放入葱、姜爆香;放入八角和花椒爆香;

3、放入排骨和老抽翻炒,加入豆角翻炒均匀,加入两勺豆瓣酱,加入土豆翻炒均匀,加入足量的水没过食材;大火烧开后转小火40分钟,大火收汁,加盐和鸡粉即可。

本文标签: 排骨土豆炖豆角的做法  

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