分情况。金针菇的正常颜色是乳白色,存放几天会呈现淡黄色,这种金针菇并没有腐败变质,其营养成分也没有很大流失,可以食用。若是存放时间过久,金针菇除了变黄色外,还带有一些刺激性的臭味,或者金针菇外表出现毛霉,说明金针菇已经腐败变质,内部的营养物质也大量流失,这种金针菇不能食用。
美食推荐2023-05-03 11:39:41佚名
分情况。金针菇的正常颜色是乳白色,存放几天会呈现淡黄色,这种金针菇并没有腐败变质,其营养成分也没有很大流失,可以食用。若是存放时间过久,金针菇除了变黄色外,还带有一些刺激性的臭味,或者金针菇外表出现毛霉,说明金针菇已经腐败变质,内部的营养物质也大量流失,这种金针菇不能食用。
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